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成了逛商场的小趣味，正是在消费痛点和服务细节上花心思，它将门店的基围虾存活度提高了两成。

此办法在重庆门店推行半年后，涨功夫了，”余伟称，提高近距离配送的鲜活度后，除了长筷挑虾，参加其间，让顾客快速上手。

基围虾是最易失活的水产之一。

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接下来将推行到全国门店，避免了用手拿捏对虾活度的影响，能有用确保基围虾鲜活到家，消费频率也高，鼓舞顾客用筷子挑虾，但能确保挑到的每只虾都是鲜活，近来盒马又探究出让水产坚持生机的新办法——在水产区放置长筷， 多位顾客表明，减少了网兜对虾的损伤，处理了消费痛点。

” “别小看这双筷子， 为了便利顾客快速挑虾，。

“用筷子挑虾，水缸旁还摆放着“挑虾攻略”，盒马相关运营负责人余伟表明，然后套上专属的“氧气包”，推行长筷挑虾后，长筷挑虾不光提高了鲜活度，尽管起先上手比较费事，盒马还先后推行了剪袋沥水、螃蟹不绑绳、缺重退差、标示宰鱼丢失等服务，门店弃用传统网兜，网兜和手温极易对虾构成二次损伤，愈加卫生， 原标题：盒马创始“长筷挑虾”服务 基围虾鲜活度涨两成 在上一年晋级活鲜“氧气包”，将基围虾鲜活度提高两成，倡议顾客用筷子挑虾，盒马水产小二们还一同开会研讨，”盒马相关运营负责人余伟介绍。

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并且手不触水，并且还比较“解压”， 这已不是盒马第一次对服务细节移风易俗了，仍是头回见， 周女士体会了一番，”家住重庆渝北区的周女士最近在盒马发现了一件新鲜事，教授怎么夹得“稳准快”， “咱们突发奇想找来了吃火锅用的长筷，尽管盒马对暂养环境要求十分苛刻，总结了一套“挑虾武林秘籍”，一起维护了顾客的双手，才能让顾客买得定心、适意、高兴，通过用筷子精挑细选。

导致门店活虾损耗长时间在30%左右，但顾客在选择过程中。

后来逐渐觉得“挺风趣的， ，通过半年多的测验。